3/2２より ノースコンチネント2店舗の営業時間を
ランチタイム 11：30～15：00（LO14:30）
ディナータイム17：30～21：00（LO20：30）
に営業時間を変更いたします！理由は【長文】
- 究極の人手不足。そりゃそうだ。。２年以上？絞られるお店を見て
飲食業に将来の夢を見出そう！と思え無くなりますよね。。
若い人から退職しちゃいました。他業種へ。求人も過去最高の難易度。
飲食業だとモテないらしいです。
- コロナ禍で気付いちゃいました。
「1日の最後を家族と過ごす」幸せ。
翌日に持ち越す疲れが、全っっったく違います。
昼前出勤ですが、ノースなら味わえる様にしたい。
- 計７時間の営業。積み上げて来た高効率・高品質も更に磨き、
他業種にも負けない・むしろ良い労働環境を作る為です。
2008年、街灯乏しいボローニャのタクシー内、２２時頃。
食事場所を探して乗り込んだタクシーの運転手に、
「食事のレストランは２１時に閉まるでしょ。ランチあるし。日本は違うの？」
って、笑われてbarに案内されました。
残業100時間越えが平時の24時間戦える戦士だったので、
「へ？そうなの？なんで？」って理解できませんでした。
当時ものすごく新鮮なセリフだった為、ズッと記憶の傷になり
ここ数年で身に染みて理解できております。
だからノースもそうします！
社員・アルバイト募集中です(笑)！！
※４月より第３水曜日は定休日とし、「集中清掃日」とします。
※ぎょうざ北大陸はお休み頂き、「夜のNorthContinent 」18：00～23：00営業
にリニューアルに向けて、準備させて頂きます。暫しお待ちを。